2025年2月26日-28日,由山東省畜牧獸醫局、國家肉雞產業技術體系指導,山東省畜牧協會、煙臺市農業農村局主辦,山東省畜牧協會肉雞分會、煙臺市畜牧協會承辦,山東益生種畜禽股份有限公司總冠名的益生杯-第三屆(2025)肉雞產業五岳論壇暨山東肉雞高質量發展大會在山東煙臺隆重召開。大會以“科技賦能、提質增效”為主題,深入探討了當前肉雞產業所面臨的升級優化、渠道變革、消費趨勢等行業熱點問題,共商產業轉型升級與可持續發展大計。來自國內外肉雞產業鏈的企業精英代表、科研院所專家和市場銷售專家等1700 余位業內人士參加了本次大會。
▲會議現場
山東省畜牧協會會長、山東益生種畜禽股份有限公司董事長曹積生,總裁兼董事會秘書、財務總監林杰,常務副總裁郝文建,董事、副總裁左???,副總裁兼山東益生畜牧獸醫科學研究院院長郭龍宗,營銷總監兼種禽營銷部部長王國華,營銷總監兼肉雞營銷部部長李松梅,管理總監兼孵化事業部部長杜建國以及益生股份銷售服務團隊參加此次會議。
▲山東省畜牧協會會長、山東益生種畜禽股份有限公司董事長曹積生
山東省畜牧協會會長、山東益生種畜禽股份有限公司董事長曹積生先生出席開幕式并發表致辭:曹董指出:今年中央民營企業家座談會,深刻體會到了國家對民營企業,特別是畜牧業的重視,這是一個新的生機和活力,標志著畜牧業將會譜寫更加輝煌的篇章。自改革開放以來,山東的畜牧業一直穩居全國第一,特別是在肉雞方面,是名副其實的畜牧大省乃至強省。在省畜牧局直接領導下的畜牧協會,在全國是成立最早、成立時間最長、會員單位最大、效益最好的畜牧協會。山東省畜牧業博覽會今年是第四十屆,是僅次于全國畜牧博覽會的省級博覽會。
肉雞產業在全國畜牧業中獨占鰲頭,在其他肉類都下滑明顯的情況下,雞肉產量2024年達到2484萬噸,穩居全國除豬肉以外的第二大肉類,占比28%。在全國白羽肉雞接近90億出欄量的情況下,山東的出欄量和肉雞的產量占30%以上。產品出口量占比二十多年來一直50%以上,山東的龍頭企業有45個,占全國總數的60%,是非常了不起的數字。2019年以來,肉雞產量猛增到全國第一,是全國唯一一個超過豬肉產量的省份。全國白羽肉雞上市企業有5個,山東占了4個,并且都在煙臺,現代化規模產能達到99.7%,白羽肉雞種禽供應量占全國40%左右,是名副其實的畜牧大省。但是我們也應意識到,我們群山缺峰,沒有國際巨頭企業。
肉禽產業板塊,可以歸納為:一種、二病、三深耕。
一種:種子是一個產業的根本,種子的貢獻度在60%以上,特別是白羽肉雞的育種,育種技術、難度和含金量在所有畜牧業品種當中最高的。山東供種量占全國40%以上,擔負著推廣國際頂級良種的高度使命感和責任感,特別是益生股份,全國最大的祖代雞場,2024年在全世界種源供應緊張的情況下,進口23.35萬套,占比32.34%。自主研發的益生909配套系在育種方面也取得了重大突破,并將持續公關,進行下一步的育種計劃。
二?。阂皇菍ζ髽I來講,有病則敗,無病則勝,病是畜牧業經營的重中之重。二是垂直傳播性疾病,對種禽企業來講,不管是祖代還是父母代,垂傳性疾病一定是條紅線。山東益生畜牧獸醫科學研究院自2004年成立以來,花費巨資進行種禽的疾病凈化,實現“兩白”、“兩M”以及沙門氏菌的凈化,并對目前流行的鴨疫進行大規模凈化,取得較好效果。
三深耕:一是要延伸下沉產業鏈,打品牌,拓市場,貼近消費端;二是企業間要深度合作,打造產業集群,進行資源整合,聯合打造產業巨峰;三是改變落后標準工藝,實現做優做強,創造更多價值。變銷售產品為銷售品牌,變銷售品牌為標準引導,變標準引導為價值附加,變價值附加為文化正能傳播。
白羽肉雞產業發展,離不開各位共同努力。作為畜牧協會,會提高服務,助推肉雞產業發展。益生股份將憑借種源優勢,更好的滿足業內種禽企業對優良種子的需求,共同把山東乃至全國的肉雞產業做大做強。
▲山東肉雞產業創新引領企業頒獎典禮
通過專家綜合評審,公司榮獲“山東肉雞產業創新引領企業”,總裁兼董事會秘書、財務總監林杰先生出席頒獎典禮并上臺領獎。
▲哈伯德國際育種公司董事長奧利維爾?羅查德
哈伯德國際育種公司董事長奧利維爾?羅查德做了《利豐種雞研發計劃更新》的專題匯報。
▲山東益生種畜禽股份有限公司董事、副總裁左???/strong>
董事、副總裁左??鳌陡改复夥N雞飼養管理要點新思路》的專題報告,從體重控制、環境控制、光照管理、腸道健康、公雞管理、免疫質量、雞群健康等方面入手,解析了父母代肉種雞飼養管理要點,強調優秀的品系、種源的凈化以及精準的飼養管理是種雞生產性能的有力保障,同時也為商品雞質量提供了保障。
▲山東益生種畜禽股份有限公司副總裁兼山東益生畜牧獸醫科學研究院院長郭龍宗
副總裁兼山東益生畜牧獸醫科學研究院院長郭龍宗作《規?;子鹑怆u企業檢測與獸醫、生產體系的建設、運行與思考》的專題報告,強調白羽肉雞企業要打造“生產+獸醫+實驗室”的高效協同的核心競爭力,實現“眼腦手”協同閉環:實驗室精準檢測、獸醫科學決策、生產高效執行,實現疾病風險最小化與生產效益最大化。通過數字化共享平臺、聯席會議及快速響應機制,推動“臨床-檢測-管理”的深度融合,向“智能化獸醫團隊”轉型,構建診斷獸醫、預防獸醫、管理獸醫到經營獸醫復合型獸醫體系。
▲山東益生種畜禽股份有限公司管理總監兼孵化事業部部長杜建國
管理總監兼孵化事業部部長杜建國從孵化設備的節能措施、出雛時機的新標準、大空孵后的雛雞質量管理、非報警狀態的異常情況分析等方面進行了講述,為參會人員提供了孵化管理的新思路。
▲嘉賓對話
▲“肉雞產業優化產能 高質增效發展舉措”環節中公司總裁林杰講話
“肉雞產業優化產能 高質增效發展舉措”對話環節,總裁兼董事會秘書、財務總監林杰從四個方面和大家分享了種源凈化、提質增效的相關措施:一是種源優良,這是產業的基石。畜禽種業是畜牧生產的基礎,在肉雞行業,種雞的質量對整個產業鏈的生產效益起到了關鍵的作用。在品種選擇上,無論是產蛋率、生長速度,還是抗病性能,要選擇能夠帶來利益最大化的品種。益生股份一直以畜禽種源供應為核心競爭力,扎實做好肉雞種源的質量和規模,夯實產業基石,助力行業發展。二是智慧養殖,提高效率。通過智能化的設備實現養殖過程的精細化管理和自動化控制,以及大數據收集分析,可以有效的優化養殖策略,提高生產效率。三是精準飼料,降低成本。在肉雞養殖中,飼料成本占據比例較大,精準飼料的科學運用是降低成本的關鍵,可從優化飼料配方、提高飼料利用率等方面,降低肉雞養殖的飼料成本,提高養殖效益,實現降本增效。四是種源凈化,保安全。山東益生畜牧獸醫科學研究院自2004年成立以來,一直致力于種源的凈化工作,對垂直傳播性疾病實行一票否決,100多個場區全部實行統一的高標準凈化措施,確保了種源的高健康度。
▲山東益生種畜禽股份有限公司常務副總裁郝文健
▲山東四方新域農牧科技有限公司副總經理蘇海樂
大會同期召開了“瑞普杯——種雞健康提升專題研討會”和“潤達歐樂杯——白羽肉雞歐指提升專題研討會”。在“種雞健康提升專題研討會”上,公司常務副總裁郝文建作了《當前中國肉種雞數據統計分享》的專題報告,對白羽肉雞各產業鏈的相關數據進行了分享。山東四方新域農牧科技有限公司副總經理蘇海樂作了《現代化種雞籠養案例分享》的專題報告,從正壓通風、精準飼喂等現代化種雞籠養新技術入手,講述了肉種雞籠養成功的關鍵點。
▲嘉賓對話
▲“聚焦種源健康,提升雛苗質量”環節中公司常務副總裁郝文健講話
圓桌論壇環節,圍繞“聚焦種源健康,提升雛苗質量”的話題,公司常務副總裁郝文建分享了益生股份種源凈化方案,從軟件、硬件投入及父母代種雞管理三方面闡述,以解決垂直傳播性疾病,提升商品雞雛雞質量。軟件投入:益生股份將疫病凈化視為系統化工程,在疫苗檢測、實驗室跟蹤等方面投入巨大,以實驗室數據為指導開展工作。硬件投入:計劃對祖代雞進行通風過濾系統建設,采取硬件改進措施,提升種雞健康度。父母代種雞管理:父母代種雞場要建立雛雞評價機制,對到場雛雞全方位科學監測,針對種雞健康狀況采取藥物控制或疫苗免疫等彌補措施,與客戶充分溝通種雞情況。
▲嘉賓對話
▲“白羽肉雞歐指提升專題研討會”環節中公司副總裁郭龍宗講話
在“白羽肉雞歐指提升專題研討會”上,圍繞歐指提升的關鍵即雞苗的選擇以及雞苗到場后的管理方面,副總裁兼山東益生畜牧獸醫科學研究院院長郭龍宗指出:從宏觀角度來講,一是要看品牌:看企業的價值觀以及企業文化,品牌企業以產業為己任,重視產品質量,產品也更可靠。二是看研發與服務能力:企業是否能及時發現和解決產品問題,并通過研發建立技術體系及方法并輻射到客戶群體。三是看投入:雞苗質量與研發投入是相關的,包括硬件設施的投入、疾病防控投入以及科研投入等方面。從微觀角度來講,一是看雞的狀態:要觀察雞苗活力、體重、均勻度等。二是看檢測:通過實驗室檢測對雞苗質量進行評估。
▲“益生之夜”晚宴現場
2月27日晚舉辦的“益生之夜”招待晚宴,總裁兼董事會秘書、財務總監林杰代表公司發表致辭,對各位來賓、各位領導和業界同仁的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!晚宴以精彩的舞蹈拉開序幕,歌曲、舞蹈、二人轉、戲劇等節目輪番登場,盡顯視聽盛宴。高潮迭起的抽獎環節更是引爆全場,豪禮頻出,歡呼聲與掌聲此起彼伏。整場晚宴不僅彰顯了益生品牌的活力與溫度,更成為行業伙伴深化聯結的橋梁。
▲嘉賓采訪 左上奧利維爾·羅查德、右上郝文建、左下郭龍宗、右下蘇海樂
會議期間,哈伯德國際育種公司董事長奧利維爾·羅查德、公司常務副總裁郝文建、副總裁兼山東益生益生畜牧獸醫科學研究院院長郭龍宗、山東四方新域農牧科技有限公司副總經理蘇海樂接受了相關媒體采訪。
第三屆肉雞產業五岳論壇的成功舉辦,為行業轉型升級注入新動能。山東益生種畜禽股份有限公司以冠名之力,再次彰顯民族種企的科技硬實力與社會責任感。未來,益生股份將攜手全產業鏈伙伴,持續推動中國肉雞產業向高效、安全、綠色方向邁進,為保障國家種業安全、助力鄉村振興貢獻“益生力量”。